暑い時期の観光地めぐり、散策に手放せないのが水分補給のペットボトルです。補給しないと絶対、熱中症になると思います。沖縄に来たのだから、沖縄らしい飲み物ということで私は「さんぴん茶」を愛飲しました。ペットボトルをバッグに入れて持ち歩いて一日何本も飲みました。さんぴん茶は沖縄でよく飲まれているお茶です。
那覇では国際通りなどを除いて歩いている人というのをあまり見かけません。移動手段は車か小型バイクが多いようです。アクシアス宝塚小林 - アクシアス宝塚小林情報といったら任せてください。多くの情報をできる限り集めました。日中の暑いときに歩いているのは、ツアーに参加してバス移動をしていない、無計画な観光客くらいですかね。
ところでジャスミン茶とさんぴん茶は違うのか。
「さんぴん茶」は「香片茶 （シャンピェンツァー＝中国語ジャスミン茶を指す）」から転じたものといわれています。しかし、さんぴん茶はジャスミン茶よりジャスミン香が控えめといいます。で、結局、同じなのか違うのか謎のままです。
沖縄では、さんぴん茶のペットボトルは自販機で必ずあるし、もちろん、コンビニでも普通に買えるものでしたが、旅行から帰ると周囲ではめったに見ることが出来ない飲み物になりました。もちろん自販機で見かけることもありません。沖縄では大手飲料水メーカーで作られたペットボトルのさんぴん茶も販売されていたのに、あれは沖縄限定で販売しているのでしょうか。
ペットボトル以外でも、紙パック入り、缶入などのさんぴん茶がスーパーマーケットやコンビニなどで販売されています。セントラルレジデンス シティハウス照国 - セントラルレジデンス シティハウス照国に興味がある方へ朗報です。セントラルレジデンス シティハウス照国に関する情報を多く提供しているサイトです。
もちろんお茶の葉も販売されています。
ぶくぶく茶は名前のとおりぶくぶくした泡がお茶の上に乗っているお茶です。名前の由来は、鹿児島徳之島の振り茶「フィチャ」を徳之島で「ブク」と呼び、変容して沖縄で「ぶくぶく茶」になったとかあるみたいですが、沖縄の方言では泡のことを「アーブク」と言うそうなので、このアーブクからきたのかもしれませんね。泡を立てて飲むお茶、振茶は各地で飲まれているようですが、ぶくぶく茶も振茶の一種です。
ぶくぶく茶は明治時代から昭和の戦前まで、沖縄県の那覇のほうだけで飲まれていました。中流以上の家庭で、家族の誕生日祝いや出産祝い、新築祝いなどといった内輪のお祝いの時に、飲まれていたようです。那覇の東町のあたりでぶくぶく茶売りが売り歩いていたようです。戦後はいったんすてれてしまったのですが、研究や情報収集を重ねて、ぶくぶく茶を復興させたそうです。
この泡の正体は、煎った白米又は玄米を硬水で煮て、専用のぶくぶく皿と茶筅を使って泡立てたものです。作るとき油気があると泡立たないとか、硬水でないと泡立てにくいとか、さんぴん茶は泡立ちがいいとかいろいろあるみたいです。が、お店に入って注文して出てきたお茶の泡を楽しみましょう。茶碗の上に盛られた泡にはびっくりします。
新しいメニューとしてぶくぶくコーヒーというものもあります。泡が乗っている…ということで、ウインナコーヒーを思い浮かべた人、ちょっとイメージが違うかもしれません。ホイップされたあんなに細かい合わではなくて、なんか、洗剤を泡だてたような泡が乗っているのです。カット 奈良サイトならココ - カット 奈良情報を集めている方のあなたへ新鮮な情報を贈ります。楽しい飲み物だと思います。
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